Диета писателя: стимулируем творческую активность
Мы то, что мы едим. Эта истина хоть и кажется банальной до боли, но дело в том, что она — истина. И наше состояние действительно напрямую зависит от поглощаемых нами продуктов. Депрессии, раздражительность, усталость — это, без сомнения, фаст-фуд и перекусы на ходу, а то и не отрываясь от работы.
Но плохое настроение и самочувствие не могут не сказываться на работе. И ладно, если она механическая. Однако творческим людям никак нельзя полагаться на капризы настроения, ведь всё это отразиться в их произведениях, при условии, что у них вообще появиться вдохновение.
Поэтому людям искусства, в том числе и писателям, следует с большим вниманием относиться к своему рациону. Их голова должна быть ясная, мысли — чёткими, а настроение — позитивным. Какие продукты этому способствуют? Разберёмся вместе.
Серотонин называют «гормоном счастья». Предполагается, что человек, у которого серотонина в достатке, всегда на позитиве. А это значит, что и любая творческая задача ему по плечу.
Гормон счастья вырабатывается организмом естественным образом. Однако мы в силах стимулировать его выработку. Для этого нужно употреблять в пищу семена кунжута и практически все виды орехов, брокколи и шпинат, мясо птицы, особенно утки и индейки, бананы, сыр и овсянку на молоке.
Недостаток витаминов группы В вызывает депрессию, рассеивает внимание, ухудшает память. Противостоять этому помогают говядина, зелёный салат и другие овощи, цитрусовые, орехи. Диетологи называют эти продукты «креативными витаминами», ведь без них творческому человеку не обойтись. Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты тоже противники депрессий: пополнить их запас можно с помощью рыбы — лосося, сардины, тунца.
Дофамин — «молекула удовольствия», вырабатываемая мозгом. От его количества зависит активность, координация и тяга к познанию. Согласно последним исследованиям у человека старше 20 каждое десятилетие отмирают 6 процентов дофаминовых рецепторов, что может привести к депрессиям, снизить внимание, ухудшить абстрактное мышление. Поможет восстановить их пища, богатая протеинами, — мясо, рыба, бобы, яйца.
Талант для писателя – необходимость. Но ясность ума не менее важна. Сохранить её призваны микроэлементы магний, цинк, железо: они стимулируют мозговую активность, концентрируют внимание, развивают логические способности. Магний следует искать в авокадо, злаках, фасоли, чечевице, яблоках. Железом богаты птичье мясо, злаки, печень. Морепродукты и тыква — источник цинка.
Марганец диетологи нарекли «хранителем оптимизма», благодаря этому микроэлементу человек быстрее соображает и ощущает уверенность в себе. Марганцем богаты продукты с клетчаткой — капуста, свёкла, крупы.
Стресс. Любой человек испытывает его ежедневно. И стремится поскорее чем-нибудь заесть. Если без еды совсем не получается, лучше делать это полезными продуктами — ягодами, миндалём, можно даже горьким шоколадом. Он, кстати, если настоящий, не только убирает раздражительность, но и способствует выработке эндорфинов — «лекарства от всего», — которые, в частности, залечивают душевные раны и повышают творческую активность.
Разобравшись в свойствах продуктов, любой человек искусства теперь запросто сможет повысить производительность своего творческого труда, скорректировав свой рацион. Но здесь, как в любом другом деле, главное — соблюдать меру.
Кулинарные рифмы. Борщ.
Мы варим борщ, знакомое всем блюдо.
Я много говорить о нем не буду.
Всех овощей возьмем мы понемножку.
Капусту, свеклу, лук, морковь, картошку.
И полкило говядины прибавим.
Соль, перец и лавровый лист добавим.
Томатной пасты с зеленью приложим
И уксус. Все, теперь готовить можем.
С говядины начнем, нарежем крупно.
Проварим, пену нам снимать не трудно.
Так полтора часа варить мы будем
И посолить, в конце, не позабудем.
Соломкой свеклу нашу нарезаем.
Морковь на крупной терке натираем.
Лук измельчить серьезнейшее дело.
Капусту нашинкуем мы умело.
Картошку чистим, моем, режем тоже.
Но с варкой не спешим. Пока отложим.
Растительное масло наливаем
В сковороду, затем разогреваем.
Пять-семь минут лук, свеклу и морковку,
Помешивая тушим в сковородке.
Томатной пасты с уксусом прибавим
И на плите до времени оставим.
В бульон капусту и картошку сложим.
Минуток десять поварить их можем.
И овощи тушеные добавим.
Листом лавровым, перцем, борщ приправим.
Пять-семь минут проходит, сообщаем,
Что все готово. Стол мы накрываем.
Горячий борщ сейчас нальем в тарелки.
Туда же зелень мы покрошим мелко.
Сметаной заправляем борщ. Садитесь.
И с нами вкусным блюдом насладитесь.
Кулинарные рифмы. Борщ.
Мы варим борщ, знакомое всем блюдо.
Я много говорить о нем не буду.
Всех овощей возьмем мы понемножку.
Капусту, свеклу, лук, морковь, картошку.
И полкило говядины прибавим.
Соль, перец и лавровый лист добавим.
Томатной пасты с зеленью приложим
И уксус. Все, теперь готовить можем.
С говядины начнем, нарежем крупно.
Проварим, пену нам снимать не трудно.
Так полтора часа варить мы будем
И посолить, в конце, не позабудем.
Соломкой свеклу нашу нарезаем.
Морковь на крупной терке натираем.
Лук измельчить серьезнейшее дело.
Капусту нашинкуем мы умело.
Картошку чистим, моем, режем тоже.
Но с варкой не спешим. Пока отложим.
Растительное масло наливаем
В сковороду, затем разогреваем.
Пять-семь минут лук, свеклу и морковку,
Помешивая тушим в сковородке.
Томатной пасты с уксусом прибавим
И на плите до времени оставим.
В бульон капусту и картошку сложим.
Минуток десять поварить их можем.
И овощи тушеные добавим.
Листом лавровым, перцем, борщ приправим.
Пять-семь минут проходит, сообщаем,
Что все готово. Стол мы накрываем.
Горячий борщ сейчас нальем в тарелки.
Туда же зелень мы покрошим мелко.
Сметаной заправляем борщ. Садитесь.
И с нами вкусным блюдом насладитесь.
Красота — про уникальность и обаяние.
Треть жизни не понимала этой фразы.
В нашей семье вердикты выносились сразу.
Этот конопатый.
Тот низкий.
У этой ноги короткие, а у той слишком массивная челюсть.
Это называлось правдой и до поры, до времени я верила, что это так и есть.
Конечно, с подобными мерками найти красивого человека было сложно.
Даже в телевизоре.
Не то, что в зеркале.
Пока в 15 лет я не влюбилась в мальчишку.
Прежде была уверена — мне нравятся брюнеты с карими глазами.
А этот был рыжий, да еще голубоглазый.
С трудом раздобыла его фотографию на паспорт и осторожно спрашивала у подружек: «А он красивый?»
Никак не могла этого понять.
Знала одно — от его улыбки у меня просто отключалось сознание.
Помню, как-то на пляже одна мама приговаривала «Ах, ты мой красавчик» и вытаскивала из коляски ребенка.
Мелком глянула в его сторону и замерла.
Худенький, веснушчатый, с большими лопоухими ушками младенец был далек от героев рекламных роликов «Агуши».
Но мама смотрела на него с таким восхищением, что я невольно и сама им залюбовалась.
В двадцать лет я подобрала с улицы котенка.
Через два месяца он вырос, вытянулся, стал худым и нескладным, как все подростки.
Мой дядя, взглянув на фото моей любимицы, не выдержал и протянул: «Ну и страшная же у тебя кошка…»
Страшная?
«Странно», — подумала я. «Разве он не видит, какие красивые раскосые зеленые у нее глаза, какая пушистая мордочка и ослепительно белая манишка?»
Она была красавица — я была в этом уверена.
Дядя просто ничего не понимал в кошках.
В девятом классе я училась вместе со Светкой.
В то время, как большинство девчонок начало победоносное превращение в девушек, Светка словно осталась за кулисами этого перформанса.
Долговязая, худая, с длинными руками, которые висели, как плети вдоль туловища, с длинными, редкими волосами, которые она распускала вдоль спины, Светка была похожа на героя какого-то мультфильма.
Конопатое лицо и слегка оттопыренные уши завершали ее образ.
Однажды на перемене, когда мы с девчонками обсуждали перламутровые помады, Светка открыла портфель, достала оттуда раскладное зеркало, открыла его и глядя на отражение, произнесла:
— Ну, не красавица ли я?
Мы зависли.
Видимо, для того, чтобы усилить эффект, она подняла подбородок и провела указательным пальцем вдоль правой брови.
Никто не понял, что все это значило, но Света начала проделывать этот трюк регулярно.
Сначала мы тихонько подсмеивались, потом крутили пальцем, а затем привыкли.
А еще через время она перестала казаться такой уж белой вороной.
Я обратила внимание на то, что несмотря на веснушки, у нее довольно милый вздернутый нос.
Что брови, хоть и белесые, хорошей формы и густоты. Что на длинных, шарнирных руках красивые пальцы пианиста.
Красота — понятие гораздо более сложное, чем гармония.
Идеальные пропорции — это про симметрию.
Красота — про уникальность и обаяние.
С годами я узнала, что красота — понятие субъективное и чаще всего, когда мы считаем, что человек непривлекателен, это говорит о том, что его внешность не вписывается в НАШИ, представления о миловидности.
В инста часто девушки выкладывают фото своих благоверных с подписью — «правда, он красавец?», или «правда, он поход на … Джорджа Клуни, Брэда Питта, Валерия Харчишина» etc.
Я смотрю на фото и понимаю, что похож, он вероятно, только большим пальцем левой руки, но понимаю, что для той, кто рядом, все именно так.
Она смотрит на него другими глазами.
Любящими глазами.
Правильными глазами.
Поэтому не понимаю, когда говорят:
— Ну, объективно, он не красавец.
Что значит — объективно?
Для меня это означает одно — на этого человека смотрят без любви.
Если отбросить стандарты и устоявшиеся представления о красоте, происходит чудо.
Каждый человек начинает казаться привлекательным.
У одного заразительный смех.
У второго — походка — не оторвать глаз.
Третий имеет выразительный взгляд.
При виде четвертого появляется какое-то умиротворение.
Пятый…
При этом становится совершенно неважно, что у кого-то неправильный прикус или слегка, а, может, и не слегка, кривые ноги.
И если гармония достигается благодаря сложному коктейлю из спорта, моды и косметологии, то красивым можно стать очень легко.
Достаточно, чтобы на тебя посмотрели любящими глазами.
Дарья Исаченко
Запись Красота — про уникальность и обаяние. впервые появилась Собиратель звезд.
Красота — про уникальность и обаяние.
Треть жизни не понимала этой фразы.
В нашей семье вердикты выносились сразу.
Этот конопатый.
Тот низкий.
У этой ноги короткие, а у той слишком массивная челюсть.
Это называлось правдой и до поры, до времени я верила, что это так и есть.
Конечно, с подобными мерками найти красивого человека было сложно.
Даже в телевизоре.
Не то, что в зеркале.
Пока в 15 лет я не влюбилась в мальчишку.
Прежде была уверена — мне нравятся брюнеты с карими глазами.
А этот был рыжий, да еще голубоглазый.
С трудом раздобыла его фотографию на паспорт и осторожно спрашивала у подружек: «А он красивый?»
Никак не могла этого понять.
Знала одно — от его улыбки у меня просто отключалось сознание.
Помню, как-то на пляже одна мама приговаривала «Ах, ты мой красавчик» и вытаскивала из коляски ребенка.
Мелком глянула в его сторону и замерла.
Худенький, веснушчатый, с большими лопоухими ушками младенец был далек от героев рекламных роликов «Агуши».
Но мама смотрела на него с таким восхищением, что я невольно и сама им залюбовалась.
В двадцать лет я подобрала с улицы котенка.
Через два месяца он вырос, вытянулся, стал худым и нескладным, как все подростки.
Мой дядя, взглянув на фото моей любимицы, не выдержал и протянул: «Ну и страшная же у тебя кошка…»
Страшная?
«Странно», — подумала я. «Разве он не видит, какие красивые раскосые зеленые у нее глаза, какая пушистая мордочка и ослепительно белая манишка?»
Она была красавица — я была в этом уверена.
Дядя просто ничего не понимал в кошках.
В девятом классе я училась вместе со Светкой.
В то время, как большинство девчонок начало победоносное превращение в девушек, Светка словно осталась за кулисами этого перформанса.
Долговязая, худая, с длинными руками, которые висели, как плети вдоль туловища, с длинными, редкими волосами, которые она распускала вдоль спины, Светка была похожа на героя какого-то мультфильма.
Конопатое лицо и слегка оттопыренные уши завершали ее образ.
Однажды на перемене, когда мы с девчонками обсуждали перламутровые помады, Светка открыла портфель, достала оттуда раскладное зеркало, открыла его и глядя на отражение, произнесла:
— Ну, не красавица ли я?
Мы зависли.
Видимо, для того, чтобы усилить эффект, она подняла подбородок и провела указательным пальцем вдоль правой брови.
Никто не понял, что все это значило, но Света начала проделывать этот трюк регулярно.
Сначала мы тихонько подсмеивались, потом крутили пальцем, а затем привыкли.
А еще через время она перестала казаться такой уж белой вороной.
Я обратила внимание на то, что несмотря на веснушки, у нее довольно милый вздернутый нос.
Что брови, хоть и белесые, хорошей формы и густоты. Что на длинных, шарнирных руках красивые пальцы пианиста.
Красота — понятие гораздо более сложное, чем гармония.
Идеальные пропорции — это про симметрию.
Красота — про уникальность и обаяние.
С годами я узнала, что красота — понятие субъективное и чаще всего, когда мы считаем, что человек непривлекателен, это говорит о том, что его внешность не вписывается в НАШИ, представления о миловидности.
В инста часто девушки выкладывают фото своих благоверных с подписью — «правда, он красавец?», или «правда, он поход на … Джорджа Клуни, Брэда Питта, Валерия Харчишина» etc.
Я смотрю на фото и понимаю, что похож, он вероятно, только большим пальцем левой руки, но понимаю, что для той, кто рядом, все именно так.
Она смотрит на него другими глазами.
Любящими глазами.
Правильными глазами.
Поэтому не понимаю, когда говорят:
— Ну, объективно, он не красавец.
Что значит — объективно?
Для меня это означает одно — на этого человека смотрят без любви.
Если отбросить стандарты и устоявшиеся представления о красоте, происходит чудо.
Каждый человек начинает казаться привлекательным.
У одного заразительный смех.
У второго — походка — не оторвать глаз.
Третий имеет выразительный взгляд.
При виде четвертого появляется какое-то умиротворение.
Пятый…
При этом становится совершенно неважно, что у кого-то неправильный прикус или слегка, а, может, и не слегка, кривые ноги.
И если гармония достигается благодаря сложному коктейлю из спорта, моды и косметологии, то красивым можно стать очень легко.
Достаточно, чтобы на тебя посмотрели любящими глазами.
Дарья Исаченко
Запись Красота — про уникальность и обаяние. впервые появилась Собиратель звезд.
Кабинет писателя: как приручить вдохновение
В своих воспоминаниях А.И. Куприн описывает ялтинский рабочий кабинет А.П. Чехова, отмечая его небольшие размеры, но при этом своеобразную прелесть. Напротив двери располагалось большое окно с видом на море, перпендикулярно к нему стоял письменный стол, за которым в маленькой нише находился диван. Тут же, возле двери, был шкаф с книгами. Стены оклеены тёмными с золотом обоями, в тон им, такие же тёмные, с восточным орнаментом шторы на окне. Восточную тему поддерживает и ковёр на полу. На камине, обложенном коричневым кафелем, размещены картина Левитана, несколько безделушек и макет парусника. На стенах развешаны портреты писателей. Свет из окна освещает письменный стол...
Это практически идеальная иллюстрация рабочего кабинета писателя, где учтены все нюансы — и мебель, и библиотека, и оформление, и декор, и освещение, и даже вид из окна. Именно это в совокупности создаёт атмосферу, располагающую к творчеству. Попробуем на основе кабинета Чехова вообразить кабинет современного писателя.
Если у вас есть для рабочего места отдельная комната, как у Антона Павловича, то её необходимо разбить на зоны, разделив их мебелью, стеллажами или даже аквариумом. Если комната невелика или рабочее место — часть какой-то другой комнаты, то пространство загромождать не стоит. Стиль каждый выбирает по своему вкусу, однако не стоит в угоду моде лишать себя комфорта.
Самая главная вещь для писателя — рабочий стол.
Он не должен быть маленьким, даже если вы работаете на компьютере, и все тексты у вас на жёстком диске, всё равно время от времени приходится делать заметки, пояснения в блокноте или на листочках. Кроме того, вам ведь надо где-то под рукой расположить принтер, бумагу, прочие канцелярские принадлежности. Наверное, наилучшим вариантом будет стол в виде буквы «Г», где на одной стороне расположить компьютер или ноутбук, а другую использовать для бумаг и записей.
Нужны ли на столе статуэтки и прочие безделушки? Если они помогают вам поймать вдохновение, то безусловно. Главное, чтобы вы не отвлекались на них, теряя нить повествования.
Кресло.
В сознании многих образ писателя прочно ассоциируется с огромным вольтеровским креслом.
Но такое, скорее, подойдёт для отдыха. Для работы же лучше подобрать эргономичный стул на колёсиках, который будет регулироваться по высоте и наклону спинки под необходимые вам в данный момент действия. Материал обивки зависит от ваших предпочтений — ткань или кожа. Последняя, кстати, практичнее.
Что точно сложно представить, так это писателя без собственной библиотеки.
Расположить книги можно как в специальных шкафах, так и на стеллажах, и на полках. Например, часто используемые вами издания можно поставить на полку над столом, а собрания сочинений поместить в шкафы со стеклянными дверцами.
Цветовая гамма кабинета — это ваш вкус. Однако, по мнению специалистов, творческую активность пробуждает сочетание зелёного и оранжевого; на лёгкость и лирический лад настраивают белый с голубым; оттенки песочного и древесного помогают концентрации внимания.
Как и у Чехова, в дневное время свет должен быть естественным. Но в тёмное время суток необходим источник, который бы освещал всё помещение. При этом свет должен быть рассеянным, а в качестве дополнительной подсветки можно использовать настольную лампу, разместив её слева от монитора.
Декор также полностью зависит от ваших предпочтений. Это может быть ваша коллекция, например, японские нэцкэ или какие-либо другие статуэтки, сувениры, привезённые из путешествий, милые сердцу фотографии. Но главное — они должны вдохновлять, стимулировать фантазию. Но и перегружать кабинет лишними деталями не стоит.
И если ваше рабочее место будет устроено комфортно и сбалансированно, то вдохновение наверняка не заставит себя долго ждать, а читатели будут радоваться вашим очередным произведениям.
